「葛粉」を使った作り置きレシピまとめ
朝から晩まで大活躍！「葛粉」の作り置きレシピを集めました。今回のテーマは、「葛もち、葛豆腐」です♪
葛粉 × 葛もち
葛粉は、マメ科の葛の根からとったでんぷんです。水分を加えてから加熱すると、ぷるぷるの食感になります。
冷たくして食べてもおいしいですね。色々な味のバリエーションが楽しめます！
豆乳葛もち
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
豆乳をプルンと固めた葛もちです。甘さを加えてある調整豆乳を使って、ほんのりと甘い葛もちができます。黒蜜がよくあいますよ！
寒天は沸騰した湯で、しっかり煮溶かすとなめらかに仕上がります♪
葛粉 × 葛豆腐
葛粉で固めた、豆腐のような葛豆腐のレシピです。
ごまや枝豆で香りを付けて、しょうゆをかければ、さっぱりとしたおかずになります。
甘さを加えて、和風スイーツにしても◎
黒すりごま豆腐
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
黒ごまと牛乳で作る、ごま豆腐は、甘さも加わって、おいしい和風スイーツになりますよ♪
グラスに1人分ずつ流し固めてもいいですね！
枝豆葛豆腐
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
枝豆をミキサーですりつぶして、葛粉で固めたレシピ。
枝豆の爽やかな香りが、おいしいです。しょうゆで味付けした、だしじょうゆで食べれば、上品な和食を楽しめます。
黒蜜などの甘さを加えても、おいしいですよ♪
記載の保存期間は目安です。
保存の状態や作る時に使用する食材により、多少異なる場合もございますのでご注意ください。
保存の状態や作る時に使用する食材により、多少異なる場合もございますのでご注意ください。
作り置きのコツ
葛粉に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
