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節約したい時に助かるもやしですが、副菜ではなく主菜のメイン食材としてしっかり使えるといいですね。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。食べ応えがあってしっかり満足できるもやし料理がたくさんありますよ。
香ばしく揚げ焼きにした、もやしとささみチーズ春巻きです。揚げ油を節約でき、後片付けが簡単になるのはうれしいですね。チーズがとろけて子どもから大人まで満足できる1品です。副菜は中華サラダにしましょう。おつまみにもなり、野菜をどんどん食べられる1品です。スープはじゃがいもとしめじの中華スープにしましょう。しめじがない場合は、エリンギなど他のお好きなきのこでも代用できます。
ごはんと食べたくなる、鶏肉ともやしのしょうが焼きです。切った鶏肉を焼いたらもやしを加えて炒めましょう。仕上げに細ねぎを散らすと風味が増しますね。副菜は大根、チンゲン菜、人参を入れて彩りのきれいな、塩昆布和えをどうぞ。味噌汁はたんぱく質補給ができる、じゃがいもと高野豆腐のごま味噌汁にしましょう。高野豆腐がない場合は、豆腐や厚揚げなどでも代用できます。
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1位
ホットケーキミックス
2位
春キャベツ
3位
柚子胡椒炒め
4位
ブロッコリー
5位
切り干し大根 煮物
6位
カレー 玉子
7位
豚ばら肉
8位
ちくわ
9位
照り焼き
10位
ブリ