ごはんがすすむ！「じゃがいも」が主役の献立 6提案

「じゃがいも」献立のコツ

食欲をそそりごはんがすすむじゃがいも料理がたくさんありますよ。1年中使いやすいじゃがいもはレパートリーを増やしておきたいですね。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介いたします。緑黄色野菜もしっかり取り入れた献立にするといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

お弁当にも！鮭とじゃがいも絹さやの甘辛炒め

ポイント

彩りがきれいでお弁当にもおすすめの、鮭とじゃがいも絹さやの甘辛炒めです。鮭の旨味と甘辛い味付けでごはんがすすみますね。じゃがいもが入って食べ応えのある1品です。副菜は彩りのきれいな、ズッキーニとにんじんの酢醤油和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるのがうれしいですね。味噌汁は小松菜としめじの味噌汁にしましょう。小松菜がない場合は、チンゲン菜などでも代用できます。

他のおすすめ献立

ごはんに合う！牛肉とじゃがいもとピーマンの和風炒め

ポイント

ごはんによく合い食欲そそる、牛肉とじゃがいもとピーマンの和風炒めです。ピーマンを入れることで色味が加わり、見た目がきれいになりますね。牛バラ肉がない場合は、牛切り落とし肉などでも代用できます。副菜はたんぱく質補給にもおすすめの、白菜としらたきの卵とじにしましょう。豆腐に味が染み込み、ごはんによく合いますね。なすの味噌汁には、ねぎと油揚げも入っています。