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簡単な料理だと初めてでも作りたくなりますね。今回は1年中手に入りやすいじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。定番料理も簡単アレンジしたり、味付け方法を変えてみるのもおすすめですよ。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
紫色のじゃがいもを使った、紫じゃがいもと鶏むねの蒸し焼きです。じゃがいもの品種を変えるだけで、簡単にいつものじゃがいも料理とは見た目が変わりますね。もちろんいつもお使いの品種のじゃがいもでもおいしくできますよ。副菜は彩りのきれいな、トマトとアボカドで彩りサラダにしましょう。小さくて丸いミニモッツァレラチーズを使うと、切らずにそのまま簡単に使えるのがうれしいですね。
コンソメを使って簡単に味付けできる、サーモンとじゃがいものサイコロステーキです。サーモンの旨味やまいたけの風味がじゃがいもにもよく合いますね。お弁当やおつまみにもおすすめですよ。副菜は鮮やかなオレンジ色がきれいな、かぼちゃの豆乳チーズ煮にしましょう。粉チーズで旨味が増した1品です。人参のコンソメスープには、大根とブロッコリーも入っています。
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簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし