厚揚げと合わせて！「小松菜」が主役の献立 6提案

「小松菜」献立のコツ

小松菜と人気の組み合わせの1つに厚揚げがあります。節約にもうれしい組み合わせなのでレパートリーに追加できるといいですね。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整するといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味たっぷり！豚こまと小松菜のオイスターソース炒め

ポイント

豚肉やオイスターソースを使って旨味が増した、豚こまと小松菜のオイスターソース炒めです。ごはんがすすみ、おつまみにもおすすめの1品ですね。厚揚げだけでは物足りない方にもおすすめですよ。副菜はシャキシャキ食感を楽しめる、もやしきゅうりにんじんのごま和えにしましょう。にんじんともやしは茹で過ぎないよう注意し、しっかり水気を切って調味料と和えるのがポイントです。

他のおすすめ献立

ごま香る！小松菜と厚揚げのごま味噌炒め

ポイント

すりごまを使って風味が増した、小松菜と厚揚げのごま味噌炒めです。ごまと味噌の風味がよく合い、食欲をそそりますね。さっと炒めるだけで簡単にできるので、忙しい時にもおすすめです。しいたけがない場合は、しめじやエリンギ等でも代用できます。副菜は白菜とツナの煮びたしにしましょう。ツナを入れることで簡単に旨味が増しますね。白菜がない場合は、キャベツ等でも代用できます。