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寒い日は温かい料理が食べたいですね。今回は旬のチンゲン菜を使った寒い日におすすめの献立をご紹介いたします。副菜が2品になる献立の時は1品は和え物やサラダがおすすめです。献立全体で食べ応えのある料理にしましょう。
ピリ辛で食欲そそる、チンゲン菜と厚揚げのピリ辛ケチャップソース炒めです。片栗粉を使っているのでとろみがあり、チンゲン菜や厚揚げにも味が馴染みやすくなりますね。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜はかぶと豚ひき肉のクリーム煮にしましょう。かぶが葉付きの場合は、一緒に入れるとかさ増しになり、栄養価も増しますよ。
チンゲン菜をたっぷり使った、チンゲン菜と肉だんご鍋です。豚ひき肉で作った肉団子と豆腐が入っているのでたんぱく質もしっかり補給できますね。副菜はお弁当にもおすすめの、さつまいもの飴がらめにしましょう。ついつい食べたくなる1品ですね。副菜2品目は、キャベツ人参きゅうり中華和えをどうぞ。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
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玉ねぎとトマトのチーズパン粉ロースト by タカムラ ワイン ハウス
1位
キーマカレー
2位
しょうが焼き
3位
さつま芋 甘煮
4位
大学芋
5位
ネギソース
6位
作り置き 豚バラ
7位
さつまいも
8位
もずく
9位
天ぷら
10位
減塩
