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生のまま食べられるレタスは、サラダや添え物にも使えますね。でもいつも同じ使い方だと飽きてきたり、大量消費したい時もありませんか。今回はそんな時におすすめのレタスを主役にした献立をご紹介致します。レタスは大きさにより使う量は調整するといいですね。
油揚げも入って風味が増した、豚肉とレタスの味噌炒めです。豆板醤が入っているのでピリ辛で食欲をそそりますね。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜はたんぱく質補給になる、高野豆腐としめじの玉子煮をどうぞ。しめじも入っているので旨味が増しますね。スープは白菜とにんじんのとろみ中華スープをどうぞ。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
かにかまぼことはんぺんを使って旨味たっぷりの、カニカマと白はんぺんの簡単レタス焼売です。おつまみにもおすすめの1品ですね。電子レンジでできるので、初めてでも作りやすいですよ。副菜はおつまみにもおすすめの、豆苗と卵のオイスターソース炒めにしましょう。たんぱく質を補給したい時にもおすすめです。中華スープには、チンゲン菜、にんじん、長ねぎが入っています。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅