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たこは旨味があり、食欲をそそる料理がたくさんありますね。食感も楽しめるので飽きずに食べられますよ。今回はそんなたこを主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
色鮮やかでお弁当にもおすすめの、たことほうれん草のバター炒めです。ちぢみほうれん草を使っていますが、ない場合は普通のほうれん草でも代用できます。副菜はブラックオリーブも入っておつまみにもおすすめの、ブロッコリーとトマトでチーズ焼きにしましょう。彩りがきれいな1品ですね。スープはたんぱく質を補給できる、キャベツと豆腐のコーンスープにしましょう。コーンスープの素を使うことで簡単に作りやすいですよ。
赤パプリカとズッキーニの組み合わせが色鮮やかで見た目から食欲そそる、たこのガーリックチーズ炒めです。にんにくが効いておつまみにもおすすめの1品ですね。粉チーズを加えることでコクと旨味が増しますよ。副菜はたんぱく質を補給できる、サーモンのカルパッチョにしましょう。サーモンがない場合は、鯛やホタテなど他のお刺身でも代用できます。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト