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忙しい時はさっと簡単に作れるごはんがいいですね。そんな時はたこを使うのがおすすめです。ゆでだこやお刺身用のたこを使うと簡単に調理できますよ。今回はそんなたこを主役にした献立をご紹介致します。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
鮮やかで見た目もきれいな、たことちぢみホウレン草のバター炒めです。たこの旨味がほうれん草に染みわたり、食欲をそそりますね。ちぢみほうれん草がない場合は、普通のほうれん草や小松菜などでも代用できます。副菜は切り干し大根とにらとベーコンのオムレツにしましょう。切り干し大根を入れることで食べ応えのあるオムレツになりますね。スープは野菜たっぷりコンソメスープをどうぞ。
焼き色がつくまでじゃがいもを焼いて香ばしさが加わった、たことじゃがいものガーリック炒めです。たこの旨味とにんにくの香りが食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。じゃがいもを入れて食べ応えアップ!副菜はたんぱく質を補給できる、大根と人参とツナの粒マスタードサラダにしましょう。野菜のシャキシャキ食感を楽しめる1品ですね。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅