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普段魚料理をするときは1年中出回っている魚や干物が多かったりするかもしれませんが、旬の魚もおいしいですよ!今回はそんな旬の魚を主役にした献立をご紹介致します。この時期旬の魚はわかさぎ、たい、しらす、さわら、さよりなどがありますよ。ぜひお試しください。
春らしい食材を組み合わせた、たけのことしらすの炊き込みごはんです!春のお弁当にもぴったりですね。にんじんを入れているので見た目も鮮やかになりますよ。副菜は厚揚げで簡単にボリュームアップできる、厚揚げと舞茸の照り焼きにしましょう。まいたけの風味も加わり、ごはんにもよく合いますね。副菜2品目はキャベツとちくわの味噌マヨ和えにしましょう。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん