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さわらは塩焼きや洋風に味付けしたソテーなどいろいろな料理に使えますね。おいしいのですが、ボリュームが少なかったり、副菜にどんなおかずが合うのか迷うことはありませんか。今回はそんな時におすすめのさわらを主役にした献立をご紹介致します。
レモンの爽やかな風味を楽しめる、さわらとじゃがいもの爽やかレモンバターソテーです。じゃがいもも一緒に入れているので食べ応えが増しますね。さわらはいつも和食にしている方にもおすすめの1品です。副菜は色鮮やかで見た目もきれいな、モッツァレラチーズのカラフルサラダにしましょう。モッツァレラチーズは小さいものを使うと切らずにそのまま使えますね。大きいものを使う場合は切って入れるといいですよ。
さわらに薄力粉をまぶして焼いた、さわらの塩焼きです。フライパンできつね色になるまで焼くと香ばしさが加わりますね。いつもと違う塩焼きが食べたい時にもおすすめですよ。副菜は人参も入って彩りのきれいな、かぶの葉と薄揚げの甘辛炒めにしましょう。お弁当にもおすすめの1品ですね。かぶの味噌汁には、さつまいもとほうれん草を入れています。かぶの葉が余っている場合は、ほうれん草の代わりに使ってもいいですね。
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メロン子と孟宗筍の中華炒め by 山形県鶴岡市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
1位
カレーライス カレールー
2位
ピーマン
3位
きゅうり
4位
エビ
5位
じゃがいも
6位
さつまいも
7位
簡単
8位
生湯葉
9位
にんにく
10位
薫