JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
さわらは塩焼きの他にも味噌やバターで味付けして焼くのも人気ですね。他にもおすすめの調理法がありますよ。今回はそんなさわらを主役にした献立をご紹介致します。主菜が焼き物の場合は、副菜は煮物や炒め物など違う調理法の料理にするといいですね。
ソースには菜の花を使って色鮮やかに仕上げた、さわらのムニエルです。菜の花も見かけるようになってきましたね。旬の食材を組み合わせて季節感のある1品に。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は旨味が染み込んだ、かぶのコンソメ煮にしましょう。食べ応えがあり、おつまみにもおすすめの1品です。副菜2品目は、白菜のレモンドレッシングサラダをどうぞ。
ほうれん草とひらたけも一緒に盛り付けて見た目のきれいな、さわらのワイン蒸しです。ひらたけは一緒に蒸すので旨味が増しますね。ひらたけがない場合は、他のお好きなきのこでも代用できます。副菜は甘味が味わえる、さつまいもサラダにしましょう。前日の余ったさつまいもも一緒に使える1品ですね。きゅうりの食感がアクセントになり、飽きずに食べられますよ。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
そら豆
3位
もやし
4位
大根
5位
アーモンドミルク
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
カレー
9位
ささみ
10位
生クリーム