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さばの定番人気料理は塩焼きですが、他にもおすすめの料理がたくさんありますよ。さばの塩焼きを主菜にした時に悩みがちな献立も紹介しているのでぜひ参考にしてみてください。今回はそんなさばを主役にした献立をご紹介致します。
魚焼きグリルがなくてもフライパンでできる、さばの塩焼きです。フライパンで焼けると後片付けも簡単になりますね。副菜は節約食材を組み合わせた、もやしと豆苗の塩昆布おかか和えにしましょう。旨味のある塩昆布とかつお節を使った1品です。野菜は茹で過ぎないよう注意し、しっかり水気を切りましょう。汁物は食べ応えのある、豚汁をどうぞ。お好きな野菜も入れてもおいしくできますよ。
香ばしい香りが広がる、さばのカリカリごま焼きです。ごまの食感もアクセントになり、お弁当にもおすすめの1品ですね。一口大に切っているので、食べやすいのもうれしいポイントです。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、ちくわとししとうの甘辛炒めにしましょう。ししとうがない場合は、ピーマンなどでも代用できます。味噌汁は野菜たっぷりで食べ応えのある、具だくさんの味噌汁にしましょう。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト