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ひき肉は、鶏ひき肉、豚ひき肉、牛ひき肉、合いびき肉といろいろな種類がありますね。野菜を組み合わせやすいので、いろいろな料理を楽しむことができますよ。今回はそんなひき肉を主役にした献立をご紹介いたします。
人気のハンバーグとカレーを組み合わせた、カレー煮込みハンバーグです。カレールウを使うと簡単にソースが作れますね。いつもと違うソースでハンバーグを楽しみたい時にもおすすめですよ。野菜も一緒に添えて盛り付けると、彩りのきれいな1品になりますね。副菜はズッキーニとにんじんのスローサラダにしましょう。千切りにしているので生野菜でも食べやすいですね。
ごはんにのせてもおいしい、ズッキーニとしめじのひき肉炒めです。鶏ひき肉、ズッキーニ、しめじのあっさりした食材の組み合わせですが、オイスターソースを加えることでコクや旨味が増し食欲をそそられますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、中華くらげときゅうりの和え物にしましょう。酢の量でお好みの酸味になるよう調整してください。スープは緑黄色野菜を使った、トマトと小松菜の中華スープにしましょう。
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1位
春キャベツ
2位
卵
3位
煮物
4位
切り干し大根 煮物
5位
味噌炒め
6位
豚ばら肉
7位
炊き込みご飯
8位
ブリ
9位
ピーマン
10位
ちくわ
