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ひき肉は鶏ひき肉や豚ひき肉などいろいろな種類があるので、料理の幅が広がりますよ。定番のひき肉料理もありますが、忙しい時は簡単できるものがうれしいですね。今回はそんな時におすすめのひき肉を主役にした献立をご紹介致します。
ホットプレートのたこ焼きプレートやたこ焼き器でできる、包まない小籠包です。包むのが苦手な方でも簡単に作りやすいですね。副菜はシンプルな味付けの、キャベツともやしのごま油炒めにしましょう。お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。スープはにんじんも入って彩りのきれいな、チンゲン菜とエリンギの中華スープにしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
鶏ひき肉を使ってあっさりと食べやすい、ピーマンの豆腐肉詰めです。いつものピーマンの肉詰めに飽きた時にもおすすめですよ。豆腐を水切りしなくていいので簡単に作りやすいですね。フライパンに蓋をして蒸し焼きにし、中までしっかり火を通りましょう。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、アスパラと長芋の白だし炒めをどうぞ。白だしで簡単に味付けできるのがうれしいですね。
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箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト