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本日の献立は「鶏肉の酒蒸し」。ご家庭でも使用頻度の高い鶏肉は、いくつレパートリーがあっても良いですね♪ 鶏肉の酒蒸しは、ソテーしたときに比べてお肉がふっくらと仕上がるので、小さなお子様でも食べやすいのが◎。味付けや調理方法の違うものをご紹介しています!
スタミナアップ食材のニラとニンニクでタレを作った、鶏肉の酒蒸しです。鶏肉は、もも肉ではなく、胸肉を使うことで材料費の節約に。お酒で蒸すので胸肉でもしっとりとした食感になります。 副菜にはカリフラワーの中華風和え物を。カリフラワーは今が旬の野菜なので、たっぷり使っても家計にやさしく仕上がります。 汁物には白菜の中華スープを組み合わせましょう。
寒い季節は身体の中から温めてあげることも大切!生姜を入れることで、身体の芯から温まります。生姜やにんにくはみじん切りになっているので、ツブツブとした食感も楽しめます。 副菜にはもやしの中華風サラダを作りましょう。節約献立では定番のもやしを使ったサラダです。もやしだけでなく、セロリも今の時期が旬なので比較的お安く購入することができます。 汁物には豆腐とニラの中華スープを組み合わせます。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン