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豚こま切れ肉は野菜と組み合わせて調理がしやすく、栄養のバランスが取りやすいですね。1年中購入できて節約にもうれしい食材なのでレパートリーを増やすのもおすすめです。今回はそんな豚こま切れ肉を主役にした献立をご紹介いたします。
バターやにんにくの香りが食欲そそる、アスパラと豚こま切れ肉のガリバタ醤油炒めです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜は新じゃがとえんどうのコンソメ煮にしましょう。優しい味わいで春らしいほっこりする1品ですね。前日使ったじゃがいもが余っていたら無駄なく一緒に使えますよ。副菜2品目はオレンジ色がきれいな、にんじんとレーズンのラぺサラダにしましょう。
豚こま切れ肉の旨味と味噌の風味がよく合う、豚こま切れ肉とそら豆の味噌炒めです。ごはんがすすみ、お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。豚肉には片栗粉をまぶしているので味が馴染みやすくなりますね。副菜は旬の時期だからこそ食べられる、ふきと油揚げの炒め煮にしましょう。油揚げやかつお節を入れることで旨味や風味が増しますね。副菜2品目は、豆苗とにんじんの塩昆布レモン和えをどうぞ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
レタス
4位
トマト
5位
にんにく
6位
アワビ
7位
生クリーム
8位
きゅうり
9位
ハム
10位
豆腐 グラタン