野菜もたくさん食べられる！「豚こま切れ肉」が主役の献立 5提案

「豚こま切れ肉」献立のコツ

豚こま切れ肉は野菜と組み合わせて調理がしやすく、栄養のバランスが取りやすいですね。1年中購入できて節約にもうれしい食材なのでレパートリーを増やすのもおすすめです。今回はそんな豚こま切れ肉を主役にした献立をご紹介いたします。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

食欲そそる！アスパラと豚こま切れ肉のガリバタ醤油炒め

ポイント

バターやにんにくの香りが食欲そそる、アスパラと豚こま切れ肉のガリバタ醤油炒めです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品ですね。副菜は新じゃがとえんどうのコンソメ煮にしましょう。優しい味わいで春らしいほっこりする1品ですね。前日使ったじゃがいもが余っていたら無駄なく一緒に使えますよ。副菜2品目はオレンジ色がきれいな、にんじんとレーズンのラぺサラダにしましょう。

他のおすすめ献立

ごはんと食べたい！豚こま切れ肉とそら豆の味噌炒め

ポイント

豚こま切れ肉の旨味と味噌の風味がよく合う、豚こま切れ肉とそら豆の味噌炒めです。ごはんがすすみ、お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。豚肉には片栗粉をまぶしているので味が馴染みやすくなりますね。副菜は旬の時期だからこそ食べられる、ふきと油揚げの炒め煮にしましょう。油揚げやかつお節を入れることで旨味や風味が増しますね。副菜2品目は、豆苗とにんじんの塩昆布レモン和えをどうぞ。