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牛肉の甘辛炒めはごはんがすすむ人気のおかずですね。今回はそんな牛肉を主役にした献立をご紹介致します。牛肉を使った甘辛炒めでも、組み合わせる食材によって献立の幅も広がりますよ。いつもと違う甘辛炒めに挑戦するのもおすすめです。
家庭によくある調味料で簡単にできる、牛肉とエリンギの甘辛炒めです。ピーマンを入れることで色味が加わりますね。ピーマンがない場合は、小松菜やチンゲン菜などでも代用できます。副菜はめんつゆで簡単にできる、白菜とツナの煮浸しにしましょう。ツナを入れることで旨味が増し、たんぱく質を補給できますね。さつまいもの味噌汁には、わかめ、長ねぎ、豆腐を入れています。
れんこんの食感を楽しめる、牛肉とれんこんの甘辛炒めです。オイスターソースを入れているので旨味が増しますね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品です。鷹の爪の量でお好みの辛さになるように調整してください。副菜はおつまみにもおすすめの、エリンギのねぎしょうが和えにしましょう。エリンギは茹でたらしっかり水気を切って使うのがポイントです。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅