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牛肉だけをしっかり味わえる料理も美味しいですが、野菜と一緒に食べられる料理だと調理もしやすく1品で栄養も摂りやすくなりますね。簡単にしたいときや節約したいときなど同じ牛肉でも部位によって使い分けましょう。
炒めるだけの簡単、牛肉ピーマンピリ辛炒めレシピです。ピーマンを使いたい時にも助かる1品ですね。お弁当にもおすすめです。辛いものが苦手な方は豆板醤の量で調整してください。オイスターソースも入るので、辛いだけではなく旨味もある炒め物になりますね。副菜は切って和えるだけのトマトのめかぶおろし和えにしましょう。乾燥めかぶがなければ生めかぶでも代用できますよ。
せっかくのステーキもかたくてはおいしくないですね。いつもの牛肉に切れ目を入れて酢につけるだけでやわらかいステーキになりますよ。副菜は野菜を食べられるようにアスパラきのこのバター醤油炒めにしましょう。すぐ火が通る食材なのでさっと作れますね。お弁当にもおすすめの1品です。スープには野菜だけでなくウインナーも入れて子どもも食べたくなるスープにしましょう。
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1位
塩麹炒め
2位
味噌煮込みうどん
3位
里芋
4位
チャーハン
5位
いちご
6位
玉ねぎ
7位
大根
8位
豆板醤
9位
手羽元
10位
にゅうめん
