さわらのレシピ・作り方 （人気順）
さわらのレシピ・作り方ページです。 さわらは漢字で「鰆」と書くとおり春が旬。血圧上昇を抑える働きのあるカリウムを多く含んでいるので、高血圧気味の人にはおすすめです。定番の塩焼きはもちろん、マヨネーズと味噌が香ばしいホイル焼きなど旬をそのまま味わうレシピが勢ぞろい！ 鰆の唐揚げはお弁当にもぴったり！
さわらのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
とろ～り美味しい❤ さわらの白子煮 さわらの白子、めんつゆの素、粉末生姜、酒・みりん、お湯 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 3 -
2 位 
さわらの真子(たまご)のたいたん さわらのたまご、★鰹出汁、★日本酒、★みりん、★薄口醤油 by らあじ2213 -
3 位 
子ども喜ぶサゴシの照り焼き サゴシ、a酒、a醤油、aみりん、塩、油 by わおんタローつくったよ 13
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4 位 
おつまみに今が旬の鰆の真子の煮付け 新鮮なサワラの真子、生姜（お好みで）、水、酒、みりん、醤油、めんつゆ3倍濃縮 by 低糖質もーこ -
5 位 
サワラの味噌マヨ焼き（全工程写真あり） サワラ切り身、味噌、マヨネーズ by micoドキンちゃんつくったよ 130 -
6 位 
さごしの大人ムニエルっ♪ さごし、塩胡椒、小麦粉、バター、にんにく（チューブ）、パセリ by 楽天出店店舗：ＭＡＲＵＤＥＮＴＯＳつくったよ 7 -
7 位 
☆お魚が好きになる☆サワラのバーベキュー焼き サワラ、塩、酒、片栗粉、油、☆ケチャップ、☆中濃ソース、☆みりん、☆すりおろし生姜、☆すりおろしﾆﾝﾆｸ by 保育園調理師＊Miyoko38つくったよ 2 -
8 位 
サワラとキノコのホイル焼き サワラ切り身、人参、玉ねぎ、しめじ、エリンギ、えのき、オリーブオイル、酒、レモン、アルミホイル、塩、胡椒、ピーマン by タカクッキングつくったよ 2 -
9 位 
８ヶ月児離乳食☆鰆の野菜あんかけ 鰆、茹で野菜（人参、玉ねぎ）、だし汁、醤油、片栗粉 by SAKOTAKOつくったよ 2 -
10 位 
さわらの白子ポン酢 さわらの白子、青ネギ、ポン酢、塩、酒 by シュンギくん -
さわら白子の天ぷら さわらの白子、塩分濃度3％の食塩水(立塩)、〇日清天ぷら粉、〇水、揚げ油 by taka5chan -
美味しい♡サゴシの塩焼き サゴシの切り身、塩、サラダ油 by はらぺこももつくったよ 3 -
絶品♪トロのような鰆の酢〆 鰆（3枚おろし）、塩、酢、☆酢、☆砂糖、☆塩、☆薄口醤油、☆だし昆布、スプラウト by 魚の大将0203つくったよ 3 -
割烹の味！☃️さわらのサッと煮【和食・主菜】 さわら（切り身）、長ねぎ、小松菜、しめじ、しょうが、【A】昆布だし、【A】酒、【A】しょうゆ、【A】みりん、塩、サラダ油 by S_AND_Sつくったよ 5 -
冷凍さわらの味噌漬け焼き 解凍せず焼く 冷凍さわら味噌漬け、切り身、約50g by ジョンとポークつくったよ 4 -
フライパンで作るサワラの竜田揚げ♪ サワラ３枚おろし身２枚、●おろししょうが、●酒・しょうゆ、片栗粉 by オクハマモつくったよ 33 -
サワラの白子の天ぷら サワラの白子、天ぷら粉、水、揚げ油 by シュンギくん -
さわらとじゃがいもの爽やかレモンバターソテー さわら、じゃがいも、小麦粉、◆バター、◆レモン汁、◆しょうゆ、塩こしょう、油、レモンスライス（あれば）、パセリ・ブラックペッパー by toko＊つくったよ 6 -
香川郷土料理。サワラの押し寿司 【酢飯】、ご飯、●酢、●砂糖、●塩、【サワラ酢締め】、サワラ刺身、砂糖、酢、【薄焼き卵】、卵、☆砂糖、☆ほんだし、【空豆塩茹で】、空豆、塩、水、【紅ショウガ】、【木の芽】 by のん７８６ -
さわらの煮付け☆おふくろの味 さわら、しょうが、ネギ、☆水、☆みりん、☆砂糖、しょうゆ by yummy・_・ｙつくったよ 20 -
当日焼くだけ❗️さわらの幽庵焼き【和食・主菜】 さわら（切り身）、【添えもの】小松菜、しょうゆ、みりん、酒、レモン汁、塩 by S_AND_Sつくったよ 3 -
ご飯が進む！塩麹+醤油で美味しい☆さわらの焼き物 さわら、●塩麹、●醤油、●みりん、●お酒、●砂糖、大葉（あれば飾りで）、すだち（あれば飾りで） by まめもにおつくったよ 13 -
高血圧・減塩食 さわらの煮付け さわら 切り身、だし、酒、砂糖、濃口しょうゆ by k5b4つくったよ 14 -
ふわふわ☆旦那の大好きなさわらフライ 鰆&さごしの切り身、塩 コショウ、衣（小麦粉 卵 パン粉）、揚げ油、✤ゆで卵（みじん切り）、✤玉ねぎ（みじん切り）、✤ピクルス（みじん切り）、✤ボイルエビ（みじん切り）、✤マヨネーズ、✤塩 コショウ、✤味の素 by 魚の大将0203つくったよ 7 -
意外に手軽！さわらのポワレ レモンバターソース オリーブオイル、ニンニク、さわら（切り身）、塩・胡椒、小麦粉、レモン汁・バター、白ワイン、塩 by oppeke22つくったよ 11 -
PICK UP 
鰆のムニエル☆菜の花クリームソース☆春の一皿 サワラ、小麦粉（サワラ用）、オリーブオイル、菜の花、タマネギ、ニンニク、バター、小麦粉（ソース用）、☆顆粒コンソメ、☆牛乳、☆水 by si-ze2kつくったよ 40 -
さわらのカレーソテー【幼児食にも】 さわら、酒、醤油、片栗粉、カレー粉、塩 by ♡yumyum♡つくったよ 1 -
鰆のポワレ ☆レモンバターソース☆ 鰆、マッシュルーム、プチトマト、ポッカレモン、バター、白ワイン、オリーブオイル、にんにく、小麦粉、ブラックペッパー、塩こしょう by AKKOのレシピつくったよ 3 -
お弁当に☆さわらの照り焼き さわらの切り身、★醤油、★砂糖、★酢、塩、片栗粉、ごま油 by おうち料理愛好家mamayumi -
フライパンで。サワラのカリっと塩焼き サワラ、塩、オリーヴオイル、小麦粉、コショウ by LisaLisaつくったよ 5 -
フライパンでふっくら鰆のみそ漬け焼き 鰆のみそ漬け、酒、アルミホイル（クッキングペーパーでも） by ruby&naoつくったよ 14 -
サワラの西京焼きの焼き方（フライパン） サワラの西京焼漬け by えびんげんつくったよ 14 -
鰆☆味噌漬け 鰆切り身(冷凍)、☆味噌、☆砂糖、☆日本酒 by ブルーボリジつくったよ 1 -
サワラのアラの煮付け サワラのアラ、★だし汁、★砂糖、醤油、酒、★みりん、★料亭の出し by Rママ❁°.*つくったよ 2 -
岡山の県魚！鰆はタタキで食べるのがＴヤン流。 鰆のブロック、ポン酢、おろし生姜、大葉 by Ｔヤンつくったよ 1 -
旦那絶賛！さわらの☆醤油麹漬け焼き さわら、醤油麹、かぼす／すだち／柚子 by まめもにおつくったよ 4 -
さわらのホイル焼き(みそマヨネーズ) さわら、玉ねぎ、にんじん、椎茸、☆みそ、☆マヨネーズ、☆酒、☆みりん by まーちむつくったよ 6 -
PICK UP 
時短de美味◎サワラの煮付け サワラ（切り身）、砂糖、酒、醤油、ショウガ（絞り汁） by jaran0705つくったよ 125 -
洋風☆さわらのムニエル〜トマトバジルソースかけ サワラ(サゴシ)、薄力粉、塩こしょう、バター、☆ミニトマト、☆玉ねぎ、◆塩、◆レモン汁、◆バジル by 水玉模様つくったよ 2 -
鰆の味噌マヨ焼き 鰆、■味噌マヨたれ、マヨネーズ、みりん、味噌、塩 by liarraつくったよ 68 -
白身魚の塩麹焼き 白身魚、塩麹、酒 by 凛凛98478つくったよ 5 -
短い漬け込み時間でも美味しい！さわら の西京焼き さわらの切り身、塩、A、みそ、A、みりん、A、酒、サラダ油 by のりばあ✩.*˚ -
さわら白子の唐揚げ さわらの白子、塩分濃度3％の食塩水(立塩)、市販の唐揚げ粉(水溶きタイプ)、揚げ油、レモン汁、塩 by taka5chan -
さわらと新玉ねぎのみそしょうが蒸し【和食・副菜】 さわら（切り身）、新玉ねぎ、小松菜、生わかめ、しょうが、【A】砂糖、【A】しょうゆ、【A】みりん、【A】酒、【A】みそ、すりごま（白）、塩 by S_AND_Sつくったよ 2 -
♪少量の味噌床で♡マヨ入り鰆の西京焼き♪ さわら、サラダ油、■味噌床■、白味噌、酒、みりん、砂糖、マヨネーズ、.、.、.、.、.、.、.、.、.、※総塩分量約0.6g by 体脂肪率11%夫人つくったよ 5 -
サワラの塩焼きをふっくら焼く方法 さわら、塩、お酒 by mi--------6352つくったよ 7 -
鰆と春キャベツの蒸し焼き 鰆、塩、キャベツ、玉ねぎ、ミニトマト、スナップエンドウ by miashimatoraつくったよ 4 -
さわら子の塩焼き さわら子、塩、酒、レモン by とりあえず乾杯 -
簡単♪さわらのマヨチーズ焼き さわらの切り身、マヨネーズ、とろけるスライスチーズ、塩コショウ、乾燥パセリ by ぴぐ -
サワラの白子 とろとろ煮 ゆず胡椒でどうぞ♡ サワラの白子、酒（湯がき用）、●酒（煮汁用）、●だしの素顆粒、●塩、●醤油、●お湯（煮汁用）、●チューブ生姜、飾り用にネギか豆苗、ゆず胡椒 by migikonつくったよ 1
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