「ししゃも」を使った作り置きレシピまとめ
朝から晩まで大活躍！「ししゃも」の作り置きレシピを集めました。今回のテーマは、「揚げる、煮る」です♪
ししゃも × 揚げる
ししゃもを揚げるレシピです。骨まで食べられるししゃもを揚げれば、サクサクと子供も食べやすいですね。
冷凍すれば、保存もききますよ。
作り置きしておけば、お弁当のおかずにも、手軽で便利です。
ししゃもフライ
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
ししゃもに下味がついていれば、冷めてもおいしく食べられ、お弁当のおかずにもいいですよ。
衣をつけたら、ラップで密封して、冷凍しましょう。揚げる前に冷蔵庫で解凍します。
中までしっかり火を通して、揚げましょう。
ししゃもフリッター
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
ししゃもにフワフワの衣をつけて揚げた、フリッターのレシピです。
しっかりと中心まで火を通して、冷凍して保存しましょう。
電子レンジで中まで温めてから、フライパンやトースターで仕上げれば、カリッと温まりますよ。
ししゃも竜田揚げ
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
作り置きするときは、ししゃもを調味液に漬けて、冷凍します。
食べる前に、冷蔵庫で解凍して水分を軽くふき、粉をつけて揚げます。
味が濃い目なので、レタスなどたっぷりの野菜と一緒に食べるのがおすすめです。
ししゃも × 煮る
焼いて食べることが多いししゃもも、煮て食べると一味違ったおいしさです。
甘辛い味付けは、ごはんにもよく合います。
濃い目の味付けが、保存性をよくし、作り置きにもピッタリ！
食べる前には、再度しっかり火を通しましょう。
ししゃも昆布巻き
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
焼いたししゃもを巻いて、昆布巻きを作りましょう。
昆布には食物繊維が多く含まれていて、血糖値の急な上昇を抑えたり、コレステロールを下げる効果があります。また、腸のお掃除もしてくれますよ。
作り置きしておけば、手軽に取り入れられますね。
ししゃもの煮物
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
昆布と干ししいたけからだしがでて、おいしくなります。
濃い目の味付けが、日持ちをよくしてくれます。
昆布が柔らかくなって、ししゃもに火が通ったら、水分を減らすように煮汁を煮詰めましょう。
ししゃもの佃煮
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
ししゃもを甘辛く煮た、佃煮のレシピです。
水分をとばした濃い目の味付けが、保存性をよくします。
焦げ付かないように、火加減に注意しながらしっかりと火を通します。
保存するときは、冷ましてから冷蔵庫か冷凍庫に入れましょう。
保存の状態や作る時に使用する食材により、多少異なる場合もございますのでご注意ください。
作り置きのコツ
ししゃもに関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
