かぶキュウリの漬け物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは薄切りに、葉がある場合は1cm幅に切る。
   きゅうりは輪切りにする。

2. 2

   ①に塩をまぶしてよく揉み、10分程置く。水気がでてくるのでよく搾る。時間がある場合は置く時間を長くするとぽりぽりした漬け物に。

3. 3

   ②に●を加えてよく和えたら出来あがりです。