ニラは最後に入れてさっと炒め合わせるのがポイント。ニラの食感や色目をいかすことができます。シラチャ―ソースはお好みで量を加減してください。
「スティルウォーター 」の「ステートサイドセゾン 」を入手。ベルギーのセゾンとアメリカのホッピーエールの融合。オイスターのまろやかな味わいとシラチャ―ソースの辛みのアクセントがおつまみにピッタリ！きくらげの食感も楽しい、夏向けの一品です。
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