ガーリッククリームチキンフェットチーネパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は爪楊枝や竹串などで両面穴を開ける。○を両面ふりかけ10分ほどおく。

2. 2

   ①に薄力粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに有塩バターをのせ火をつける。バターが溶けてふつふつとしてきたら②を皮面から焼いていく。

4. 4

   ③の皮面がパリっとしてきたら裏返しにする。裏面も焼き目がつくまで焼く。

5. 5

   ④に●を加える。スプーンなどで肉にソースをかけて両面ひっくりかえしながら中まで火を通す。皿にあげて、食べやすい大きさに切っておく。

6. 6

   パスタを茹でる。鍋に分量外の水をたっぷりいれてパッケージ表示の1分前で茹であげる。ザルにあけしっかり水気を切る。

7. 7

   ⑤の残りのソースに⑥を加えて好みの固さまで炒め合わせる。

8. 8

   ⑦を皿に盛り付けて、上に⑤をのせて上から残ったソースをかける。ドライパセリを散らして完成です。