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ちくわきゅうりのおかか醤油和え レシピ・作り方
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約15分
100円以下
124
ちくわ好き( ゚A゚ )
材料(1人分)
ちくわ
1本
きゅうり
1/2本
塩
少々
●かつお節
大2
●白ごま
少々
●醤油
小0.5
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作り方
1
ちくわ、きゅうりを輪切りにする。
2
①のきゅうりに塩を揉みこみ、10分ほどおく。水分がでてくるので絞ってポリポリの食感に。
3
①のちくわ、②のきゅうり、●をよく和えたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
きゅうりの水分を切ってポリポリにするのにハマってます。それのアレンジ版。
公開日:2024/03/09
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