栄養満点絶品カレー! レシピ・作り方

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しんご616
冷凍保存も可能で忙しい日にピッタリです!
※冷凍する際はタッパーに入れて、1ヶ月以内に召し上がって下さい。
解凍の際は1日冷蔵庫で解凍後、レンジで温めて下さい

材料(4人分)

玉ねぎ
1個
人参
1本
じゃがいも
1個
鶏もも肉
400グラム
ゴールデンカレールウ
1箱
蜂蜜
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで柔らかくなるまで炒めます
  2. 2
    人参を輪切り、じゃがいもを1口大にして鍋に入れて、柔らかくなるまで炒めます
  3. 3
    玉ねぎを鍋に入れます
  4. 4
    フライパンで1口大に切った鶏もも肉を炒めて、火が通ったら鍋に入れます
  5. 5
    鍋に水を1300ミリリットル入れて中火で煮込みます
  6. 6
    沸騰したら蓋をして20分待ちます
  7. 7
    ルウを全て入れて、蜂蜜を入れてかき混ぜながら弱火で10分煮込めば完成です

おいしくなるコツ

隠し味の蜂蜜が風味豊かにします!

きっかけ

忙しい日のご飯のため

公開日:2023/03/31

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カテゴリ
チキンカレー

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