材料（２人分）
- 長ネギ
- １本
- 竹輪
- ３本
- 輪切り鷹の爪
- １つまみ
- にんにく
- ひとかけ
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 少々
- シャンタン
- 小さじ半分
- ピンクペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- 長ネギと竹輪はせんぎり、
にんにくはみじん切りに。
-
- 2
- にんにく鷹の爪を弱火で焦げないようにオリーブオイルで炒める
-
- 3
- ２に竹輪長ネギを入れ中火で炒め、塩コショウ、シャンタンで味付け。
-
- 4
- 器に盛り付けたらピンクペッパーをかける
おいしくなるコツ
ピンクペッパーはお好みです。
きっかけ
長ネギをたくさん頂いたので。
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