鶏スペアリブの甘辛焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏スペアリブはビニール袋に入れ、片栗粉を入れて表面にまぶす。

2. 2

   ●の材料を混ぜて合わせ調味料を作っておく。

3. 3

   フライパンを中火にかけサラダ油を入れる。スペアリブは皮が下になるように並べ、蓋をしないで６分焼く。

4. 4

   ひっくり返し、蓋をして４分蒸し焼きにする。

5. 5

   余分な油を拭き取り、合わせ調味料を加えて煮絡めていく。

6. 6

   全体に調味料が絡んだら火を止め、白ゴマとこしょうを全体に振って混ぜる。