お弁当にピッタリ！豚肉のソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさにカット。玉ねぎは、7ミリ幅ぐらいにくし切り。玉ねぎには、小麦粉をふるっておく。

2. 2

   油をフライパンに引き、フライパンがあたたまったら、豚肉を炒めて塩、こしょうする。

3. 3

   豚肉の赤いところがなくなってきたら、玉ねぎ投入。炒める。
   油が馴染んできたら、酒をいれ、蓋をして蒸し焼きにする。
   1分蒸し焼き、弱火で。

4. 4

   蓋を取り調味料Ｂを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしていると火が通っています。

5. 5

   火を止めてお皿に盛って、かつおぶしをかける。