鶏ひき肉の焼きワンタン（ひとくち餃子風） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに鶏ひき肉と酒を入れて混ぜる。醤油、塩、こしょうも入れて混ぜる。

3. 3

   キャベツ、玉ねぎを加えて混ぜ、全体がなじんだらごま油も加えて混ぜる。

4. 4

   ワンタンの皮で③を包む。皮の中央に具材を載せて、頂点を少しずらすように半分に折り、左右の皮を内側に織り込むと平たく包めます）

5. 5

   フライパンを中火にかけてサラダ油を入れる。④を並べ、表裏ともに焼き色がつくまで５～７分焼く。