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みょうがの甘酢漬け レシピ・作り方

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料理研究家❁料理講師　みか
みょうが☆使い切り
漬けてから1日経つと食べ頃です♫

材料（2人分）

みょうが
１００グラム
【A】酢
１００CC
【A】砂糖
大さじ４
【A】塩
小さじ２
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作り方

  1. 1
    みょうがはよく洗い、軸の固い部分は除きます。水気をとります。太さ半分に切ります。
  2. 2
    合わせた【A】に、１を漬け込みます。
    １日経つと食べ頃です。器にもりつけて、できあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

道の駅で、みょうがを大量に購入したので♫

公開日：2021/07/12
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カテゴリ
みょうが前日に作り置き簡単おつまみ

このレシピを作ったユーザ

料理研究家❁料理講師　みか お料理教室アシスタント、インストラクターをしていました。カフェメニューレシピ開発、調理を経験。 現在はウェイトレスをしながら、副業で料理教室開講準備中です。 https://ameblo.jp/mica-ryori/

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