簡単ヘルシー、２色ズッキーニのキャロットラペ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ズッキーニ（緑と黄）
- 各1/2本
- ニンジン
- 1/2本
- EXヴァージンオリーブオイル
- 小匙１杯
- オレンジジュース
- 大匙１杯
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- ズッキーニとニンジンを細切りにします。ボウルに入れ、塩を加えたら軽くもみ、５分ほどおきます。水気をしぼり、オイル、ジュースを加えて混ぜ、塩で味を調えて完成です。
きっかけ
旬のズッキーニを生でいただく、お手軽レシピです。
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