鮭と新じゃがの塩バター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭は塩(分量外)を振って10分置きます。
   
   じゃがいもは６等分して水にさらした後、しっかり水を切ります。

2. 2

   フライパンにバターをしき、鮭を軽く両面焼き、じゃがいもも加えたら炒めます。

3. 3

   じゃがいもに油が回ったら、水を入れ蓋をして10分煮て、その後、蓋を取り、塩、こしょうを振り、強火で煽り炒め水分が無くなったら完成です。
   
   お好みでパセリ粉を降ってください。