高野豆腐とおろしのベジハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐、大根はすりおろし
   
   しいたけはみじん切り

2. 2

   材料を全てボールで混ぜ合わせたら、４等分にしハンバーグ型にし、油を敷いたフライパンで焼いていきます。

3. 3

   片面が香ばしく焼けたら、返して蓋をし中弱火で５分焼き、蓋を取ってしっかり焼き目をつけたら完成です。
   
   ぽん酢につけてお召し上がりください。