筍と大葉の混ぜご飯 レシピ・作り方

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なかちクッキング
味付けした具材をまぜるだけ！
出回り始めたら１度は食べておかないと！
水煮で手軽に作れます。
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

筍
100g
大葉
４枚
ごま油
小さじ２
●醤油
大さじ１
●みりん
大さじ１
●酒
大さじ１
●砂糖
小さじ１
●鰹だし素
小さじ１
●塩
少々
白ごま
少々
ご飯
２膳

作り方

  1. 1
    筍はいちょう切りにし、大葉は千切りにします。
  2. 2
    鍋にごま油を敷き、筍を炒め、油が回って火が入ったら、●の調味料を加えて煮絡めます。
  3. 3
    ご飯に混ぜ込み、大葉、白ごまもくわえて混ぜ合わせたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春には食べたくなります。 水煮で手軽に作りました。

公開日：2021/04/28
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カテゴリ
混ぜご飯お花見・春の行楽たけのこご飯

このレシピを作ったユーザ

なかちクッキング 夫婦２人で食べる夕食を作っています。 家にある定番調味料で作れる料理をご紹介させて頂きます。 ご飯作りを負担に感じず、素朴だけど美味しい料理を作るのに、ご参考にしていただけたらと思います。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/05/01 20:06
とても美味しかったです！大葉もこんなに筍に合うなんて知りませんでした。
Diamond.K
レポありがとうございます(^^) 大葉加えると一味違いますね♪

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