鶏団子とレタスしいたけの春雨スープ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 鶏団子を作る。たまねぎはみじん切りにする。鶏ひき肉と混ぜ、○を加え粘り気が出るまでよくこねる。丸めておく。
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- 2
- しいたけは薄切り、レタスは細切りにする。※干し椎茸を使ってもおいしいです。戻し汁はスープに使っても!!
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- 3
- 鍋に●を加えよく煮たたせる。①と②のしいたけを加えたら、春雨をいれ柔らかくなるまで煮る。
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- 4
- ③に②のレタスを加え軽く煮たら完成です♪器に盛り付けて白ごまをふって完成です★
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