活力鍋で簡単！豪華なおせち「牛肉入り昆布巻」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かんぴょうは袋の説明の通りに戻しておく。昆布は水で戻さず、サッと洗えばOK！

2. 2

   昆布の上に牛肉を広げ巻いていく。かんぴょうで固結びにする。

3. 3

   活力鍋に先程の昆布巻と★を入れる。オモリを高圧にセットし、強火で加熱。オモリが振れ始めたら弱火で1分加熱し、火を止め余熱にする。

4. 4

   ピンが下がったらフタを開け、照りがつくまで煮詰める。冷ましてから切り分けて完成！