やみつき⭐餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを5㎜幅に切っていきます。切ったあと塩をふり５分ほど置きます。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉と●、水分を切ったニラをいれ混ぜ合わせます。

3. 3

   たねを25等分して餃子の皮で包みます。

4. 4

   火をつけずにフライパンにサラダ油をひき餃子を並べます。

5. 5

   並べたら火をつけ５分ほど少しだけ焼け目がつくまで焼きます。
   ※焼きすぎに注意してください

6. 6

   少し焼き目がついたら50mlのお湯を入れ蓋をします。

7. 7

   水分がとんだらごま油を回しかけ揚げ焼きしていきます。

8. 8

   好きな焦げ目になったら完成です⭐