高野豆腐と竹輪の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に◯の材料を入れ煮立てる。

2. 2

   竹輪は縦半分に切り斜めきりにする。

3. 3

   工程1の鍋に高野豆腐を平並べにしていれ煮る。

4. 4

   煮えた高野豆腐を一旦出し、1cm幅にきる。

5. 5

   切った高野豆腐、竹輪を鍋に戻し一緒に弱めの中火で5分ほど煮る。

6. 6

   最後に1cmにきったいんげんの塩ゆで、溶き卵を加えてひと混ぜしてできあがり。