煎り豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿に豆腐をのせレンジで加熱。
   600wで5分

2. 2

   粗熱が取れたらフライパンにうつし、ヘラなどで潰しながら中火で炒める。

3. 3

   水分がぬけてきたら、麺汁、酒、みりんをいれて汁気がなくなるまで煮詰める。