フルーツサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
- サーモン 200g
- オレンジ 1個
- ベビーリーフ 2袋
- ◯ワインビネガー 大1
- ◯サラダ油 大2
- ◯オレンジ絞り汁 大1
- ◯砂糖 1/4
- ◯塩 一つまみ
- ◯胡椒 一つまみ
作り方
- 1 オレンジは上下をきり、果肉が見えるところまで皮をむいて、白い部分も取り除く。薄皮の隙間にナイフをいれ、実を一つづつとりだしておく。
- 2 実を3房分とりわけ潰して果汁にしておく。（残りはそのままサラダに混ぜる）
- 3 サーモンは5mm厚さの一口大にきる。
- 4 ◯の材料を混ぜ合わせて（オレンジの果汁は工程2のもの）ドレッシングを作る。
- 5 オレンジ、サーモン、ベビーリーフをボールにいれ、工程4のドレッシングとあえてできあがり。
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ごるづきっちん2020/10/26 16:19
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