簡単美味しい、白えびご飯 レシピ・作り方

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酔いどれんぬ
富山の白エビ素焼きを使った簡単にできて酔い出汁でるご飯です。
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材料（２人分）

米
２合
白エビ素焼き
２０尾
水
２合弱
日本酒
５０ｃｃ
塩
小匙１.5杯

作り方

  1. 1
    米をといで炊飯器に入れ、白えびを並べます。水、日本酒、塩を加えたら軽く混ぜ、ふたをして通常炊飯します。
  2. 2
    炊き上がったらいったんエビをとりだし、全体をしゃもじでよく混ぜます。えびを戻し、蓋をして３分蒸らして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

富山の白エビ素焼きを使った簡単にできて酔い出汁でるご飯です。

公開日：2020/09/15
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関連情報

カテゴリ
干しエビ焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみその他の炊き込みご飯その他のエビ
料理名
白えびご飯

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酔いどれんぬ 364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。 旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。 ■酒と料理と旅のブログをやっております。 https://ameblo.jp/sekihin-hibi/ https://note.com/yoidorennu ■instagramはyoidorennuです。

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