オリーブオイルで♪洋風きんぴら レシピ・作り方

作り方

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   今回使うきんぴら用のゴボウと人参の水煮です。
   もちろん生のゴボウを切ってあく抜きして作ってもOKです。

2. 2

   ゴボウと人参の水気を切り、オリーブオイルを中火で熱したフライパンで炒めていきます。

3. 3

   3分程炒めたら、コンソメと酒をかけて絡めます。

4. 4

   酒の水分が飛んだら、塩コショウで味を整えて完成です。