牛肉の旨煮〜肉うどんや牛丼に^ ^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は3センチ幅にきる。
   玉ねぎは薄切り。

2. 2

   鍋に水と酒を入れて火にかける。
   沸騰してきたら牛肉を加えて5分アクを取りながら煮る。

3. 3

   3に玉ねぎと残りの調味料を加えて煮込む。

4. 4

   玉ねぎが透き通ればできあがり。