煮汁じゅわっとたまご巾着 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げに切り目を入れて袋状にする。

2. 2

   中にたまごを入れ、楊枝でとめる。

3. 3

   鍋に水と調味料を入れ、沸騰したら2を入れ煮る。

4. 4

   裏返しながら15分ほど煮て、煮汁が冷めるまで置いておくと味が染み込みます^ ^