簡単美味しい!巻かないロールキャベツ(減塩) レシピ・作り方

簡単美味しい!巻かないロールキャベツ(減塩)
  • 約30分
  • 300円前後
ぽぽぞう
ぽぽぞう
めんどくさがりな人でも簡単に美味しく作れます!ロールキャベツ食べたいけど、巻くのが面倒な時に!

材料(2人分)

  • キャベツ 半玉
  • タネ
  • 玉ねぎ 1個
  • ①合挽き肉 200g
  • ①絹豆腐 150g
  • ①パン粉 25g
  • ①卵 1個
  • ①片栗粉 大さじ2
  • ①塩胡椒 適量
  • ①ナツメグ 3振りくらい
  • スープ
  • ②お湯 300ml
  • ②減塩コンソメ 2個
  • パセリ 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにして、ボールに入れます。我が家はめんどくさいので、フードプロセッサーです!笑
  2. 2 玉ねぎのボールに①を入れてコネコネ〜
  3. 3 洗ったキャベツを適当に鍋に敷いて、出来たタネを大きく丸めてドン!この時、真ん中は少し凹ませます。
  4. 4 残りのキャベツで蓋をして〜
  5. 5 ②のコンソメは手で砕き入れ、水を上からかけ蓋をして弱火〜中火で20分コトコト煮込む
  6. 6 タネに火が通ったか確認して、火が通っていれば完成!
  7. 7 お好みでパセリとケチャップでお召し上がりください!

きっかけ

ロールキャベツ好きだけど、キャベツで巻くのがめんどくさかったので。。。

おいしくなるコツ

薄味減塩レシピなので、普通のコンソメでももちろんOK!お好みでスープにも塩胡椒を^^ タネが多ければ、小さく丸めて焼けばお弁当用ハンバーグにもなります★

  • レシピID:1990042197
  • 公開日:2020/06/22
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カテゴリ
ロールキャベツ コンソメキャベツ玉ねぎ
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