豚こまと豆苗の中華風炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵2個を溶き、塩でかるく下味をつけ、フライパンで、半熟のスクランブルエッグにしたら、お皿に取り出しておく。

2. 2

   同じフライパンに玉ねぎ、豚こまの順に入れ炒め、ウェイパァーで味付けをする。

3. 3

   そこに、豆苗を入れ炒め会わせ、最後に、たまごを戻して、塩コショウで味を整えれば出来上がり。