焼肉のタレで作る鶏むね肉の唐揚げ★おつまみに！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉を2枚に分けてカット
   
   厚みの半分から横に包丁を入れて、繊維に逆らうように斜めに切り分けていく

2. 2

   箸や爪楊枝などで肉に小さな穴を開ける。
   
   タレを染み込みやすくします。

3. 3

   ビニール袋にタレを投入して肉を揉み込む
   
   袋に焼肉のタレとしょうがのチューブ適量、醤油を入れ鶏むね肉にしっかり揉み込みます。

4. 4

   15分から20 分おいて、タレを半分位のぞき、残りのタレに片栗粉をまぶしつける。

5. 5

   揚げる
   
   むね肉を180 度位の中火で五分間（大きさに応じて調節）揚げる。
   
   好みで塩レモンのせて食べる。