簡単!!基本のピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの水とビン(今回はジャムの空き瓶)を入れて沸騰させ、そのまま5分おく。
   その後取り出してキッチンペーパーの上で自然乾燥させる。

2. 2

   きゅうり、大根は食べやすい大きさに切る。
   トマトはつまようじで2,3箇所穴をあける。

3. 3

   煮沸消毒したビンに2の野菜をつめる。

4. 4

   ☆の材料を鍋に入れてひと煮立ちさせ、3のビンにそそぎ蓋をしめる。

5. 5

   あら熱がとれたら冷蔵庫へ。
   半日ほどで完成!!