ねっとりほくほく懐かしい里芋の煮っころがし レシピ・作り方
材料（1人分）
- 里芋
- 小5-6個
- ❤︎水
- ボウル1杯
- ❤︎塩
- 少々
- ♡砂糖
- 小2
- ♡しょうゆ
- 大2
- ♡みりん
- 大2
- ♡水
- 200ml
作り方
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- 1
- 里芋は皮を剥ぎ食べやすい大きさに切る。
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- 2
- ボウルに❤︎を入れ手で揉み洗いする。
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- 3
- 鍋に水気を拭き取った②と♡を入れ中火で煮る。煮立ったら落し蓋をして中火で柔らかくなるまで煮る。
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- 4
- ③の煮汁が少なくなり、照りが出たら全体に絡めて完成‼︎‼︎ほくほくほっこりしてください(*'ω'*)
きっかけ
筑前煮用に買った里芋が使い切らなくて活用法を探していました。